Obstbrand -Trester
Unser Tresterbrand ist ein charaktervolles Destillat aus eigener Herstellung, das nach traditioneller Brennkunst hergestellt wird. Für diesen besonderen Brand verwenden wir sorgfältig ausgewählten Traubentrester, der nach der Weinpressung entsteht und noch viele wertvolle Aromen der Trauben enthält.
Durch die schonende Verarbeitung und die langsame, handwerkliche Destillation entsteht ein kräftiger und aromatischer Tresterbrand mit typischem Traubencharakter. Die natürlichen Frucht- und Hefenoten des Tresters verleihen dem Destillat seine unverwechselbare Struktur und Tiefe.
In der Nase zeigt sich der Tresterbrand mit feinen Traubenaromen und einer dezenten Würze. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiger, zugleich harmonischer Geschmack, begleitet von einer angenehmen Wärme und einem langen, klaren Abgang.
Alkoholgehalt: 40 vol.%
Genussempfehlung:
Pur genießen:
- Serviertemperatur: 17–19 °C
- Menge: 2 cl im Edelbrandglas
- Vor dem ersten Schluck kurz atmen lassen und das Glas leicht schwenken
- Ideal als Digestif nach dem Essen
Aromen entdecken:
- Typische Noten: fruchtige Anklänge von roten Beeren, feine Muskatwürze, dezente florale Nuancen
- Am Gaumen weich mit charaktervoller Tiefe und angenehmem Nachklang
Speisenbegleitung:
- Passt hervorragend zu:
- Käseplatten (besonders halbfester Schnittkäse oder würziger Bergkäse)
- Desserts mit Beeren oder dunkler Schokolade
- Leichten Wild- oder Geflügelgerichten als Abschluss
