Obstbrand - Birne Cuvee
Unser Birnenbrand Cuvée ist ein fein abgestimmter Obstbrand aus ausgewählten Birnensorten, die zu einer harmonischen Komposition vereint werden. Für dieses besondere Destillat werden ausschließlich vollreife Birnen verwendet, die sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet werden, um ihre natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren.
Durch die kunstvolle Verbindung verschiedener Birnensorten entsteht ein vielschichtiger und ausgewogener Birnenbrand, der mit intensiven Fruchtnoten und einer eleganten Struktur überzeugt. Die langsame, handwerkliche Destillation sorgt dafür, dass sich die feinen Fruchtaromen besonders klar und rein entfalten.
Bereits in der Nase zeigt sich ein intensives, fruchtiges Birnenaroma, begleitet von einer dezenten natürlichen Süße. Am Gaumen präsentiert sich der Brand weich, rund und harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einem langen, milden Abgang.
Alkoholgehalt: 40 vol.%.
Genussempfehlung:
Pur genießen:
- Serviertemperatur: 17–19 °C
- Menge: 2 cl im Edelbrandglas
- Vor dem Genuss kurz ruhen lassen und im Glas schwenken, damit sich die vielschichtigen Aromen entfalten
- Ideal als Digestif nach einem feinen Essen
Aromen entdecken:
- Vielschichtige Fruchtnoten reifer Birnen, je nach Cuvée ergänzt durch florale, würzige oder leicht honigartige Nuancen
- Harmonisches Zusammenspiel verschiedener Birnensorten mit ausgewogener Balance und elegantem Abgang
Speisenbegleitung:
- Besonders passend zu:
- Desserts wie Birnentarte, Vanillecreme oder Panna Cotta
- Milden bis würzigen Käsesorten (z. B. Weichkäse oder gereifter Hartkäse)
- Nussigen Süßspeisen
Besondere Genussmomente:
- Hervorragend zu dunkler oder leicht karamellisierter Schokolade
- Perfekt für ruhige, genussvolle Momente oder als Abschluss eines festlichen Menüs
